Ragi Java With Buttermilk Recipe

2015-02-06

Ragi Java With Buttermilk Recipe | Ragi Buttermilk Recipe | Ragi Majjiga | रागी छाछ | रागी छाछ पकाने की विधि

ज़रूरी सामग्री:

  • 1 Tablespoon of Sprouted Ragi Flour / 1 बड़ा चम्मच रागी का आटा अंकुरित
  • ½ cup of Water / आधा कप पानी
  • ¾ cup of Buttermilk / ¾ कप छाछ
  • Salt to taste / स्वाद नमक
  • Salt to taste / स्वाद नमक
  • Squeezed lemon juice to taste / नींबू का रस

बनाने की विधि

Step 1

पहले दही मे पानी डालकर छाछ (मंठ्ठा / लस्सी) करलीजिए।

Step 2

लस्सी मे स्वाद अनुसार नमक , काली मिर्च , रागी का आटा, डालकर मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाये।

Step 3

यदि आवश्यक हैं उसमें नींबू का रस बी मिला सकतेहे।

Step 4

हरा धनिया से अछि तरहा गार्निश करिये।

Step 5

स्वादिष्ट रागी लस्सी पीने के लिए तैयार है।


Ragi Java With Buttermilk Recipe
Author: 
Cuisine: Indian
 
Ragi Java With Buttermilk Recipe | Ragi Buttermilk Recipe | Ragi Majjiga | रागी छाछ | रागी छाछ पकाने की विधि
Ingredients
ज़रूरी सामग्री
  • 1 Tablespoon of Sprouted Ragi Flour / 1 बड़ा चम्मच रागी का आटा अंकुरित
  • ½ cup of Water / आधा कप पानी
  • ¾ cup of Buttermilk / ¾ कप छाछ
  • Salt to taste / स्वाद नमक
  • Pepper powder to taste / काली मिर्च पाउडर
  • Squeezed lemon juice to taste / नींबू का रस
Instructions
बनाने की विधि
  1. पहले दही मे पानी डालकर छाछ (मंठ्ठा / लस्सी) करलीजिए।
  2. लस्सी मे स्वाद अनुसार नमक , काली मिर्च , रागी का आटा, डालकर मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाये।
  3. यदि आवश्यक हैं उसमें नींबू का रस बी मिला सकतेहे।
  4. हरा धनिया से अछि तरहा गार्निश करिये।
  5. स्वादिष्ट रागी लस्सी पीने के लिए तैयार है।

 

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