Summer Corn And Tomato Pasta In Hindi

2015-04-07

Summer Corn And Tomato Pasta In Hindi

आवश्यक सामग्री

  • One pound bow tie pasta ( 1 pound = 0.453592 kilogram) | १ पास्ता
  • Two tbsp of extra virgin olive oil | २ जैतून का तेल
  • Two garlic cloves, smashed | २ लहसुन
  • One pint cherry tomatoes | एक गिलास बीर चेरी टमाटर
  • Three ears fresh corn, kernels cut off | ३ ताजा मक्का
  • Two tbsp of unsalted butter | २ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • ¼ cup of fresh basil leaves, torn into pieces | तुलसी के पत्ते

विधि

Step 1

सब से पहले एक बड़ा पात्र मे पानी और नमक डालकर अच्छी तरहा पानी को उबालना।

Step 2

पीर उसमे पास्ता डालकर अच्छी तरह से उबालिये ध्यान (पास्ता उबलने के बाद पानीको निकालिये)

Step 3

इस दौरान एक बड़ी कड़ाही मे जैतून का तेल डालकर मध्यम आँच पर लहसुन और टमाटर को पाँच मिनट तक पकाएं ( कभी कभी मिलाये )

Step 4

बाद में उसमे मकई डालकर तोड़ा आँच को बड़ा करके और मक्का पकनेतक पकाये। या सुनहरा रंग आनेतक पकाये।

Step 5

अंत में स्वाद अनुसार नमक डालके तोड़ी देर तक पकाये और उसमे सब्जी, मक्खन और तुलसी पत्ते को पास्ता मे डालकर तोड़ी देर तक पकाये।

Step 6

स्वादिष्ट मकई और टमाटर पास्ता तैयार है


Summer Corn And Tomato Pasta In Hindi
Author: 
Cuisine: Indian
 
Summer Corn And Tomato Pasta In Hindi | मकई और टमाटर पास्ता
Ingredients
  • One pound bow tie pasta ( 1 pound = 0.453592 kilogram) | १ पास्ता
  • Two tbsp of extra virgin olive oil | २ जैतून का तेल
  • Two garlic cloves, smashed | २ लहसुन
  • one pint cherry tomatoes | एक गिलास बीर चेरी टमाटर
  • Three ears fresh corn, kernels cut off | ३ ताजा मक्का
  • Two tbsp of unsalted butter | २ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • ¼ cup of fresh basil leaves, torn into pieces | तुलसी के पत्ते
Instructions
  1. सब से पहले एक बड़ा पात्र मे पानी और नमक डालकर अच्छी तरहा पानी को उबालना।
  2. पीर उसमे पास्ता डालकर अच्छी तरह से उबालिये
  3. ध्यान (पास्ता उबलने के बाद पानीको निकालिये)
  4. इस दौरान एक बड़ी कड़ाही मे जैतून का तेल डालकर मध्यम आँच पर लहसुन और टमाटर को पाँच मिनट तक पकाएं ( कभी कभी मिलाये )
  5. बाद में उसमे मकई डालकर तोड़ा आँच को बड़ा करके और मक्का पकनेतक पकाये। या सुनहरा रंग आनेतक पकाये।
  6. अंत में स्वाद अनुसार नमक डालके तोड़ी देर तक पकाये और उसमे सब्जी, मक्खन और तुलसी पत्ते को पास्ता मे
  7. डालकर तोड़ी देर तक पकाये।
  8. स्वादिष्ट मकई और टमाटर पास्ता तैयार है

 

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