Bellam Appallu

2013-08-15
Allrecipeshere

Bellam Appallu / బెల్లం అప్పళ్లు

Nunea Pollelu/Bellam Appalu are mostly made on the Festival period and on the special occasions. In Telangana on Yellama Saaka Day ( Telangana Goddess) these Bellam Appalu are offered to God.

Ingredients

  • Jaggery / Bellam - బెల్లము - 1½ Cup
  • Whole Wheat Flor / Gosuma Pendhi గోధుమ పిoడి - 1¼ Cup
  • Water నీరు or నీలు - 1¼ Cup
  • Caradamom ఏలక్కాయలు - 1 tea spoon
  • Oil for Deep Fry నూనె

Method

Step 1

Take a bowl a grate Jaggery & add water mix will so that all the jaggery melts.
ఒక గిన్నె తీసుకుని దానిలో బెల్లముని వేసి నీటిలో కరిగిoచాలి

Step 2

Strain jaggery water in other bowl.
ఇతర గిన్నె లో బెల్లం నీటిని వేసుకోoడి

Step 3

Now take wheat flour, add cardamom add jaggery water slowly mix it & prepare a dough (As a Puri dough).
గోధుమ పిండిలో ఏలకులు, బెల్లం నీటిని వేసి నెమ్మదిగా కలపాలి. ఆ రొట్టెల పిండి రౌండ్ గా అనగా పూరీ ల చేసుకొవలి.

Step 4

Heat oil for deep frying, Now make small puri & deep fry on medium Heat.
వేయించడం కోసం గిన్నెలో నూనె వేడి చేయలి, పూరీ ల చేసుకున పిండిని మాధ్యమం వేడిలో ఫ్రై చేయలి

Step 5

When bellam Appalu turn into golden brown color on both sides remove on that tissue paper.
రెండు వైపులు బంగారు రంగు వచేదాక ఫ్రై చేసి తరువాత టిష్యూ పేపర్ లో తీసుకోవాలి.

Step 6

Yummy Bellam Appalu ready to serve.
రుచికరమైన బెల్లం అప్పళ్లు సర్వ్ సిద్ధం


Bellam Appallu
 
Bellam Appallu Recipe
Author:
Recipe type: Appetiser
Cuisine: Indian
Ingredients
  • Jaggery / Bellam - 1½ Cup
  • Whole Wheat Flour /Gosuma Pendhi - 1¼ Cup
  • Water - 1¼ Cup
  • Caradamom - 1 tea spoon
  • Oil for Deep Fry
Instructions
  1. Take a bowl a grate Jaggery and add water mix will so that all the jaggery melts.
  2. Strain jaggery water in other bowl.
  3. Now take wheat flour, add cardamom add jaggery water slowly mix it and prepara a dough (As a Puri dough).
  4. Heat oil for deep frying, Now make small puri and deep fry on medium Heat.
  5. When bellam Appalu turn into golden brown color on both sides remove on that tissue paper.
  6. Yummy Bellam Appalu ready to serve.

 

Recipe Type: Ingredients: ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

6,313

Related Recipes:
  • Pakoras recipes

    Pakoras Recipes In Telugu

  • Vermicelli Kheer

    Vermicelli Kheer

  • Banana Cutlets

    Banana Cutlets Recipe

  • Methi Vadiyalu

    Methi Vadiyalu

  • Semiya Vadiyalu

    Semiya Vadiyalu