Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि

2014-02-26
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Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि

ज़रूरी सामग्री:

  • Rice 1 cup । चावल १ प्याला
  • Tomato juice 1/2 cup । टमाटर का रस १/२ प्याला
  • Butter 1 tsp । मक्खन १ चोटी चम्मच
  • Ginger 1 inch piece । अदरक १ इंच का टुकड़ा
  • Cheese 50 g । पनीर ५० ग्राम
  • Paneer 100 gm । पनीर १०० ग्राम
  • 1 cup of Bread powder । ब्रेड का पाउडर १ प्याला
  • Pepper 1/2 tsp । आदि चम्मच काली मिर्च
  • Oil for frying । तलने के लिए तेल
  • Salt to taste । स्वाद अनुसार नमक

बनाने की विधि

Step 1

चुले पे एक मध्यम आकार का कलाई लगाकर गरम कर लीजिये, बादमें कलाई मे मक्खन डालके उसमे पका हुआ खाना और अदरक के टुकड़े डालकर तल लीजिये।

Step 2

थोड़ी देर के बाद उसमे १ गिलास पानी डालकर धीमी आंच पर पका लीजिये।

Step 3

उसमे आड़ा पानी सुकने के बाद उसमे टमाटर का रस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिला लीजिये।

Step 4

बादमें उसमे पनीर डालके छूला बंद कर लीजिये।

Step 5

ठंडा होने के बाद बना हुआ मिश्रण को छोटे से चौड़े रूप मे (कटलेट के आकार) कट करके उसको तेल मे तल लीजिये।

Step 6

अब चावल का कटलेट तैयार होगया, उसे अदरक की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खाये तो बहुत स्वादिष्ट रहता हैं।


Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि
 
Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि
Author:
Recipe type: Breakfast
Cuisine: Indian
Ingredients
ज़रूरी सामग्री:
  • Rice 1 cup । चावल १ प्याला
  • Tomato juice ½ cup । टमाटर का रस १/२ प्याला
  • Butter 1 tsp । मक्खन १ चोटी चम्मच
  • Ginger 1 inch piece । अदरक १ इंच का टुकड़ा
  • Cheese 50 g । पनीर ५० ग्राम
  • Paneer 100 gm । पनीर १०० ग्राम
  • 1 cup of Bread powder । ब्रेड का पाउडर १ प्याला
  • Pepper ½ tsp । आदि चम्मच काली मिर्च
  • Oil for frying । तलने के लिए तेल
  • Salt to taste । स्वाद अनुसार नमक
Instructions
बनाने की विधि
  1. चुले पे एक मध्यम आकार का कलाई लगाकर गरम कर लीजिये, बादमें कलाई मे मक्खन डालके उसमे पका हुआ खाना और अदरक के टुकड़े डालकर तल लीजिये।
  2. थोड़ी देर के बाद उसमे १ गिलास पानी डालकर धीमी आंच पर पका लीजिये।
  3. उसमे आड़ा पानी सुकने के बाद उसमे टमाटर का रस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिला लीजिये।
  4. बादमें उसमे पनीर डालके छूला बंद कर लीजिये।
  5. ठंडा होने के बाद बना हुआ मिश्रण को छोटे से चौड़े रूप मे (कटलेट के आकार) कट करके उसको तेल मे तल लीजिये।
  6. अब चावल का कटलेट तैयार होगया, उसे अदरक की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खाये तो बहुत स्वादिष्ट रहता हैं।

 

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