Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि
2014-02-26- Cuisine: Indian
- Course: Breakfast
- Skill Level: Intermediate
-
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Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि
ज़रूरी सामग्री:
- Rice 1 cup । चावल १ प्याला
- Tomato juice 1/2 cup । टमाटर का रस १/२ प्याला
- Butter 1 tsp । मक्खन १ चोटी चम्मच
- Ginger 1 inch piece । अदरक १ इंच का टुकड़ा
- Cheese 50 g । पनीर ५० ग्राम
- Paneer 100 gm । पनीर १०० ग्राम
- 1 cup of Bread powder । ब्रेड का पाउडर १ प्याला
- Pepper 1/2 tsp । आदि चम्मच काली मिर्च
- Oil for frying । तलने के लिए तेल
- Salt to taste । स्वाद अनुसार नमक
बनाने की विधि
Step 1
चुले पे एक मध्यम आकार का कलाई लगाकर गरम कर लीजिये, बादमें कलाई मे मक्खन डालके उसमे पका हुआ खाना और अदरक के टुकड़े डालकर तल लीजिये।
Step 2
थोड़ी देर के बाद उसमे १ गिलास पानी डालकर धीमी आंच पर पका लीजिये।
Step 3
उसमे आड़ा पानी सुकने के बाद उसमे टमाटर का रस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिला लीजिये।
Step 4
बादमें उसमे पनीर डालके छूला बंद कर लीजिये।
Step 5
ठंडा होने के बाद बना हुआ मिश्रण को छोटे से चौड़े रूप मे (कटलेट के आकार) कट करके उसको तेल मे तल लीजिये।
Step 6
अब चावल का कटलेट तैयार होगया, उसे अदरक की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खाये तो बहुत स्वादिष्ट रहता हैं।
Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि
Cutlet with rice recipe in hindi Language । चावल से कटलेट बनाने की विधि
Author: Master Chef
Recipe type: Breakfast
Cuisine: Indian
Ingredients
ज़रूरी सामग्री:
- Rice 1 cup । चावल १ प्याला
- Tomato juice ½ cup । टमाटर का रस १/२ प्याला
- Butter 1 tsp । मक्खन १ चोटी चम्मच
- Ginger 1 inch piece । अदरक १ इंच का टुकड़ा
- Cheese 50 g । पनीर ५० ग्राम
- Paneer 100 gm । पनीर १०० ग्राम
- 1 cup of Bread powder । ब्रेड का पाउडर १ प्याला
- Pepper ½ tsp । आदि चम्मच काली मिर्च
- Oil for frying । तलने के लिए तेल
- Salt to taste । स्वाद अनुसार नमक
Instructions
बनाने की विधि
- चुले पे एक मध्यम आकार का कलाई लगाकर गरम कर लीजिये, बादमें कलाई मे मक्खन डालके उसमे पका हुआ खाना और अदरक के टुकड़े डालकर तल लीजिये।
- थोड़ी देर के बाद उसमे १ गिलास पानी डालकर धीमी आंच पर पका लीजिये।
- उसमे आड़ा पानी सुकने के बाद उसमे टमाटर का रस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिला लीजिये।
- बादमें उसमे पनीर डालके छूला बंद कर लीजिये।
- ठंडा होने के बाद बना हुआ मिश्रण को छोटे से चौड़े रूप मे (कटलेट के आकार) कट करके उसको तेल मे तल लीजिये।
- अब चावल का कटलेट तैयार होगया, उसे अदरक की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खाये तो बहुत स्वादिष्ट रहता हैं।
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