Makhane ki Kheer Recipe in Hindi

2014-02-01
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Makhane ki Kheer Recipe in Hindi | मखाने की खीर

ज़रूरी सामग्री:

  • 2 cups Butter । २ कप मखाने
  • ½ litre Milk । १/२ लिटर दूध
  • 2 tps sugar । २ चोटी चम्मच चीनी
  • 2 tps of pure ghee । २ चोटी चम्मच देसी घी.

मखाने की खीर बनाने की विधि

Step 1

पहले कड़ाई को चूल्हे पे लगाके उसमे घी डालके गरम होने के बाद मखानों को डालकर अछि तरह भून लें.

Step 2

अब कड़ाई मे से मखानों को एक थाली मे निकालकर ठंडा कर ले। बादमें उसे मोटा मोटा कूट लें.

Step 3

बादमें और एक कड़ाई चुले पे लगाके दूध को उबालिए, उबले हुए दूध मे कुटे हुए मखाने डालकर पकाते हुए चीनी भी डाल दे, गाढ़ा हुए तक पकाते रहें।

Step 4

बादाम, सूखा नारियल, काजू और किशमिश डालके के घर आए सो रिश्तेदारों को परोसिए।

Step 5

मखाने की खीर सजाने के लिए

Step 6

बादाम, काजू, पीसा हुआ सूखा नारियल और किशमिश को डालके अछि तरह सजाइए।


Makhane ki Kheer Recipe in Hindi
 
Makhane ki Kheer Recipe in Hindi | मखाने की खीर
Author:
Recipe type: Dessert
Cuisine: Indian
Ingredients
ज़रूरी सामग्री:
  • 2 cups Butter । २ कप मखाने
  • ½ litre Milk । १/२ लिटर दूध
  • 2 tps sugar । २ चोटी चम्मच चीनी
  • 2 tps of pure ghee । २ चोटी चम्मच देसी घी.
Instructions
मखाने की खीर बनाने की विधि
  1. पहले कड़ाई को चूल्हे पे लगाके उसमे घी डालके गरम होने के बाद मखानों को डालकर अछि तरह भून लें.
  2. अब कड़ाई मे से मखानों को एक थाली मे निकालकर ठंडा कर ले। बादमें उसे मोटा मोटा कूट लें.
  3. बादमें और एक कड़ाई चुले पे लगाके दूध को उबालिए, उबले हुए दूध मे कुटे हुए मखाने डालकर पकाते हुए चीनी भी डाल दे, गाढ़ा हुए तक पकाते रहें।
  4. बादाम, सूखा नारियल, काजू और किशमिश डालके के घर आए सो रिश्तेदारों को परोसिए।
मखाने की खीर सजाने के लिए
  1. बादाम, काजू, पीसा हुआ सूखा नारियल और किशमिश को डालके अछि तरह सजाइए।

 

Comment (1)

  1. posted by Anamika Sharma on September 5, 2015

    थैंक यू सो मच इतस अ वंडरफुल रेसिपी सो इजी

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