Methi Vadiyalu

2015-04-12
Allrecipeshere

Methi Vadiyalu | మెంతి కూరతో వడియాలు

కావలసిన వస్తువులు

  • మినపప్పు ¼ కేజి
  • పచ్చిమిర్చి వంద గ్రాములు
  • అల్లం ఒక చిన్న ముక్క
  • ఇంగువ చిటికెడు
  • ఉప్పు ½ కప్పు
  • జీలకర్ర రెండు చిన్న చెంచాలు
  • పసుపు కొద్దిగా
  • మెంతికూర ఐదు కట్టలు

తయారు చేయు విధానము

Step 1

ముందుగా ఒక రోజు రాత్రంతా మినపప్పుని నానపెట్టుకోవాలి.

Step 2

ఆ తరువాత మెంతికూర కడిగి కాడలు తీసి ఆకుల్ని ఆరబెట్టుకోవాలి.

Step 3

ఇప్పుడు నానిన మినపప్పుతో పాటు పసుపు, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, అల్లం మరియు ఇంగువ వేసుకొని బాగా రుబ్బుకోవాలి.

Step 4

ఇక రుబ్బిన పిండిలో తరిగిన మెంతి ఆకులు వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి.

Step 5

తరువాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక ప్లాస్టిక్ కవర్ మీద గాని ఒక తడిబట్ట మీదగానీ వడియాలుగా పెట్టుకొని ఎండపెట్టుకోవాలి.



Methi Vadiyalu
 
Methi Vadiyalu | మెంతి కూరతో వడియాలు | మెంతి వడియాలు
Author:
Cuisine: Indian
Ingredients
  • మినపప్పు ¼ కేజి
  • పచ్చిమిర్చి వంద గ్రాములు
  • అల్లం ఒక చిన్న ముక్క
  • ఇంగువ చిటికెడు
  • ఉప్పు ½ కప్పు
  • జీలకర్ర రెండు చిన్న చెంచాలు
  • పసుపు కొద్దిగా
  • మెంతికూర ఐదు కట్టలు
Instructions
  1. ముందుగా ఒక రోజు రాత్రంతా మినపప్పుని నానపెట్టుకోవాలి.
  2. ఆ తరువాత మెంతికూర కడిగి కాడలు తీసి ఆకుల్ని ఆరబెట్టుకోవాలి.
  3. ఇప్పుడు నానిన మినపప్పుతో పాటు పసుపు, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర, అల్లం మరియు ఇంగువ వేసుకొని బాగా రుబ్బుకోవాలి.
  4. ఇక రుబ్బిన పిండిలో తరిగిన మెంతి ఆకులు వేసుకొని బాగా కలుపుకోవాలి.
  5. తరువాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక ప్లాస్టిక్ కవర్ మీద గాని ఒక తడిబట్ట మీదగానీ వడియాలుగా పెట్టుకొని ఎండపెట్టుకోవాలి.

 

Recipe Type: Tags: , , Ingredients:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

2,298

Related Recipes:
  • Pakoras recipes

    Pakoras Recipes In Telugu

  • Vermicelli Kheer

    Vermicelli Kheer

  • Banana Cutlets

    Banana Cutlets Recipe

  • Semiya Vadiyalu

    Semiya Vadiyalu

  • Ullipaya Vadiyalu

    Ullipaya Vadiyalu