Papite (Papaya) ka Halwa Recipe in Hindi

2014-02-13
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Papite (Papaya) ka Halwa Recipe in Hindi । पपीते का हलवा

पपीतो की हलवा बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री:

  • 2 Raw papaya । २ कच्चे पपीते
  • 2 tsp of ghee । २ चोटी चम्मच देसी घी
  • 1 cup of sugar । १ प्याला चीनी
  • liter milk । लीटर दूध
  • 5 to 6 small cardamom । ५ से ६ तक छोटी इलायची
  • Raisins । किशमिश

बनाने की विधि

Step 1

पहले पपीतों का छिलका निकालकर कस के गरम पानी मे अछि तरह धोके उसमे से पानी निकाल दें।

Step 2

बादमें चुले पे कड़ाई लगाके घी डालकर गरम होते ही कसे हुए पपीतो को डालकर भूरे रंग आए तक भुने।

Step 3

भुने हुए पपीतो मे दूध डालकर धीमी आंच पर चलाएं,और अब दूध पूरा सुख ने के बाद चीनी डालकर थोड़ी देर चलाएं, घी जब कड़ाई को छोड़ने लगे तब उसमे पीसे हुए इलायची और किशमिश डालकर सजाके परोसिए।


Papite (Papaya) ka Halwa Recipe in Hindi
 
Papite (Papaya) ka Halwa Recipe in Hind । पपीते का हलवा
Author:
Recipe type: Snack
Cuisine: Indian
Ingredients
पपीतो की हलवा बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री:
  • 2 Raw papaya । २ कच्चे पपीते
  • 2 tsp of ghee । २ चोटी चम्मच देसी घी
  • 1 cup of sugar । १ प्याला चीनी
  • Liter milk । लीटर दूध
  • 5 to 6 small cardamom । ५ से ६ तक छोटी इलायची
  • Raisins । किशमिश
Instructions
बनाने की विधि
  1. पहले पपीतों का छिलका निकालकर कस के गरम पानी मे अछि तरह धोके उसमे से पानी निकाल दें।
  2. बादमें चुले पे कड़ाई लगाके घी डालकर गरम होते ही कसे हुए पपीतो को डालकर भूरे रंग आए तक भुने।
  3. भुने हुए पपीतो मे दूध डालकर धीमी आंच पर चलाएं,और अब दूध पूरा सुख ने के बाद चीनी डालकर थोड़ी देर चलाएं, घी जब कड़ाई को छोड़ने लगे तब उसमे पीसे हुए इलायची और किशमिश डालकर सजाके परोसिए।

 

Comments (2)

  1. posted by Rajender sardana on March 14, 2015

    ok

      Reply
  2. posted by falguni sahu on March 21, 2015

    ये हलवा मुझे बहुत पसंद आया dhanyawad

      Reply

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