Pudina Pulav Recipe In Telugu

2014-05-19
Allrecipeshere

Pudina Pulav Recipe In Telugu | పుదీనా పులావు వంటకం ఇప్పుడు తెలుగు భాషలో

కావలసిన పదార్థాలు

  • 1 కప్పు పుదినా ఆకులు
  • కొంచం కొత్తిమీర
  • సరిపడా పచ్చిమిర్చి
  • నూనె లేదా నెయ్యి
  • యాలకులు, దాల్చిన చెక్క,సాజీర, లవంగాలు
  • ఉల్లిపాయ ముక్కలు
  • ఉప్పు
  • పసుపు
  • అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్
  • కరివేపాకు
  • 1 కప్పు బియ్యం
  • 2 కప్పుల నీళ్ళు

తయారు చేయు విధానము

Step 1

ముందుగా పుదినా, కొత్తిమీర,పచ్చిమిర్చిని మిక్సిలో వేసి పేస్టు చేసుకోవాలి. మొదటగా బియ్యాన్ని అర గంట సేపు నానపెట్టుకోవాలి.

Step 2

తరువాత ఒక పెద్ద గిన్నెను తీసుకొని అందులో కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకొని యాలకులు, దాల్చినచెక్క, సాజీర వేసుకొని కొంచం వేగిన తరువాత ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, పసుపు,అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించుకోవాలి.

Step 3

అది వేగిన తరువాత ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్నా పేస్ట్ ను వేసి వేగిన తరువాత ఒక కప్పు బియ్యానికి 2 కప్పుల నీళ్ళు పోసుకొని ఉడికించుకోవాలి.

Step 4

నీళ్ళు మొత్తం ఆవిరి అయ్యేలోపల ఒకసారి కలుపుకొని సిమ్ లో పెట్టి 2 నిముషాల పాటు ఉంచుకుంటే పుదినా పులావ్ సిద్ధమైనట్లే.


Pudina Pulav Recipe In Telugu
 
Pudina Pulav Recipe In Telugu | పుదీనా పులావు వంటకం ఇప్పుడు తెలుగు భాషలో
Author:
Recipe type: Breakfast
Cuisine: Indian
Ingredients
కావలసిన పదార్థాలు
  • 1 కప్పు పుదినా ఆకులు
  • కొంచం కొత్తిమీర
  • సరిపడా పచ్చిమిర్చి
  • నూనె లేదా నెయ్యి
  • యాలకులు, దాల్చిన చెక్క,సాజీర, లవంగాలు
  • ఉల్లిపాయ ముక్కలు
  • ఉప్పు
  • పసుపు
  • అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్
  • కరివేపాకు
  • 1 కప్పు బియ్యం
  • 2 కప్పుల నీళ్ళు
Instructions
తయారు చేయు విధానము
  1. ముందుగా పుదినా, కొత్తిమీర,పచ్చిమిర్చిని మిక్సిలో వేసి పేస్టు చేసుకోవాలి. మొదటగా బియ్యాన్ని అర గంట సేపు నానపెట్టుకోవాలి.
  2. తరువాత ఒక పెద్ద గిన్నెను తీసుకొని అందులో కొద్దిగా నెయ్యి వేసుకొని యాలకులు, దాల్చినచెక్క, సాజీర వేసుకొని కొంచం వేగిన తరువాత ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, పసుపు,అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించుకోవాలి.
  3. అది వేగిన తరువాత ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్నా పేస్ట్ ను వేసి వేగిన తరువాత ఒక కప్పు బియ్యానికి 2 కప్పుల నీళ్ళు పోసుకొని ఉడికించుకోవాలి.
  4. నీళ్ళు మొత్తం ఆవిరి అయ్యేలోపల ఒకసారి కలుపుకొని సిమ్ లో పెట్టి 2 నిముషాల పాటు ఉంచుకుంటే పుదినా పులావ్ సిద్ధమైనట్లే.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

964

Related Recipes:
  • Pakoras recipes

    Pakoras Recipes In Telugu

  • Vermicelli Kheer

    Vermicelli Kheer

  • Banana Cutlets

    Banana Cutlets Recipe

  • Methi Vadiyalu

    Methi Vadiyalu

  • Semiya Vadiyalu

    Semiya Vadiyalu