Tomato Vadiyalu

2015-04-12
Allrecipeshere

Tomato Vadiyalu టొమాటో వడియలు

తయారీలో వాడే పదార్ధాలు

  • ఎర్రని టొమాటోలు ½ కిలో
  • బియ్యం పిండి ఒక కిలో
  • ఉప్పు ఎనమిది చిన్న చెంచాలు
  • కారం ఐదు చిన్న చెంచాలు
  • జీలకర్ర ఐదు చిన్న చెంచాలు

తయారీ ఎలా

Step 1

ముందుగా టొమాటోలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలుగా కోసుకొని వాటిని మిక్సీ లో వేసి గుజ్జులా వచ్చేలాగా తయారు చేసుకోవాలి.

Step 2

ఆ తరువాత సిద్ధం చేసుకున్నా టొమాటో గుజ్జులో 4 నుంచి 5 గ్లాసుల నీళ్ళు పోసి బాగా కలిపి వడగట్టాలి.

Step 3

ఇప్పుడు వడగట్టిన టొమాటో రసాన్ని ఒక పాత్రలో వేసి అందులో జీలకర్ర, రుచికి తగినంత కారం మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి పొయ్యి మీద పెట్టి మరిగించుకోవాలి.

Step 4

ఇప్పుడు మరొక పాత్రలో బియ్యం పిండి మరియు ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.

Step 5

తరువాత మరుగుతున్నా టొమాటో రసాన్ని జాగ్రత్తగా గరిటెతో తీసి సిద్ధంగా ఉన్న పిండిలో పోసి జారుగా కలపాలి.

Step 6

ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని మిగిలిన రసంలో పోసి ఉడికించుకొని అది పచ్చి వాసన పోయి మిశ్రమం కాస్త చిక్కబడే వరకు ఉడికించుకొని దించుకోవాలి.

Step 7

తరువాత వీటిని తడి బట్ట మీద గరిటెతో వడియాల్లా పెట్టుకోవాలి. ఇవి గలగల చప్పుడు వచ్చే వరకు ఎండ పెట్టుకోవాలి.


Tomato Vadiyalu
 
Tomato Vadiyalu | టమాటో వడియాలు
Author:
Cuisine: Indian
Ingredients
  • ఎర్రని టొమాటోలు ½ కిలో
  • బియ్యం పిండి ఒక కిలో
  • ఉప్పు ఎనమిది చిన్న చెంచాలు
  • కారం ఐదు చిన్న చెంచాలు
  • జీలకర్ర ఐదు చిన్న చెంచాలు
Instructions
  1. ముందుగా టొమాటోలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలుగా కోసుకొని వాటిని మిక్సీ లో వేసి గుజ్జులా వచ్చేలాగా తయారు చేసుకోవాలి.
  2. ఆ తరువాత సిద్ధం చేసుకున్నా టొమాటో గుజ్జులో 4 నుంచి 5 గ్లాసుల నీళ్ళు పోసి బాగా కలిపి వడగట్టాలి.
  3. ఇప్పుడు వడగట్టిన టొమాటో రసాన్ని ఒక పాత్రలో వేసి అందులో జీలకర్ర, రుచికి తగినంత కారం మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి పొయ్యి మీద పెట్టి మరిగించుకోవాలి.
  4. ఇప్పుడు మరొక పాత్రలో బియ్యం పిండి మరియు ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి. తరువాత మరుగుతున్నా టొమాటో రసాన్ని జాగ్రత్తగా గరిటెతో తీసి సిద్ధంగా ఉన్న పిండిలో పోసి జారుగా కలపాలి.
  5. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని మిగిలిన రసంలో పోసి ఉడికించుకొని అది పచ్చి వాసన పోయి మిశ్రమం కాస్త చిక్కబడే వరకు ఉడికించుకొని దించుకోవాలి.
  6. తరువాత వీటిని తడి బట్ట మీద గరిటెతో వడియాల్లా పెట్టుకోవాలి.
  7. ఇవి గలగల చప్పుడు వచ్చే వరకు ఎండ పెట్టుకోవాలి.

 

Recipe Type: Tags: , , Ingredients:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Rate this recipe:  
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

1,437

Related Recipes:
  • Pakoras recipes

    Pakoras Recipes In Telugu

  • Vermicelli Kheer

    Vermicelli Kheer

  • Banana Cutlets

    Banana Cutlets Recipe

  • Methi Vadiyalu

    Methi Vadiyalu

  • Semiya Vadiyalu

    Semiya Vadiyalu