Carrot Halwa Recipe

Step 1

ముందుగా ఒక పాన్ ని పొయ్యి మీద పెట్టి అందులో నెయ్యిని వేసి వేడి చేసుకోవాలి.

Step 2

నెయ్యి కరిగిన తరువాత అందులో జీడిపప్పు , తర్బుజ గింజలు మరియు ఎండుద్రాక్ష వేసి వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

Step 3

అదే పాన్ లో మరికొంత నెయ్యి వేసుకొని అందులో ఆరెంజ్ క్యారెట్ తురుము మరియు రెడ్ క్యారెట్ తురుము వేసుకొని పది నిమిషాల పాటు వేయించుకోవాలి.

Step 4

క్యారెట్ వేగిన తరువాత అందులో పాలు వేసి నాలుగు నుంచి ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి.

Step 5

చివరిగా అందులో పంచదార వేసి అందులో ఉన్న తేమ పోయే దాకా ఉడికించుకోవాలి.

Step 6

ఇప్పుడు అందులో తురిమిన కోయ లేదా మిల్క్ పౌడర్ వేసి కలిపి కాసేపు ఉడికించుకోవాలి.

Step 7

చివరిగా అందులో కొంచమంత యాలకుల పొడి మరియు ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్నా డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి కలిపి దించుకోవాలి.